Яичная ферма Waialua является партнерством двух крупных компаний по производству яиц Rose Acre Farms, штат Индиана, и Hidden Villa Ranch, Калифорния. Они объединились, чтобы открыть самодостаточную яичную ферму на Гавайях. Ферма поддержала цели устойчивого развития Гавайев, а также создала более 400 рабочих мест для экономики. Его солнечные батареи также служат убежищем для кур без клеток с большим количеством хранилищ для повторного использования энергии и поддержания фермы в рабочем состоянии.

90% потребляемых яиц на Гавайях раньше привозили с материка. Это рынок, который Waialua Egg Farm стремится полностью заменить. Быть полностью независимым – главная цель фермы. Например, куриные отходы перерабатываются с помощью биоугольной машины, которая превращает их в богатые углеродом удобрения, которые затем распределяются среди местных фермеров. Кроме того, у них есть независимая скважина для воды, а сточные воды используются для орошения, а это означает, что на ферме нет отходов.

От дня укладки до полки магазина в течение одного дня

Яичная ферма Waialua насчитывает 200.000 4 кур-несушек, разделенных на XNUMX коровника. Яйца откладываются утром и на следующий день будут в супермаркете. Вот где SANOVO Приходит GraderPro, обеспечивая качественную сортировку и упаковку яиц, чтобы они были готовы к отправке в супермаркеты. Серия GraderPro начинается уже с производительности 27,000 75 яиц/час (XNUMX ящиков/час). На яичной ферме Вайалуа GraderPro 400 работает ежедневно с максимальной производительностью 144,000 400 яиц/час (XNUMX ящиков/час). Чуть выше текущих потребностей завода компания выбрала GraderPro 400 быть готовым к будущему расширению мощностей.

Ассортимент продукции Waialua Egg Farm состоит из бесклеточных яиц с собственной маркировкой. Их товары продаются напрямую в гавайские супермаркеты.

Выбор правильного решения для градации

Две компании по производству яиц Rose Acre Farms и Hidden Villa Ranch уже проводили сортировку и искали новую систему с индивидуальной обработкой яиц. В рамках своего партнерства они экспериментировали с другими оценщиками. Теперь с новой яичной фермой у нас появилась возможность внедрить GraderPro.

«Мы верим в технологию с более низкой скоростью яиц, по-прежнему высокой производительностью и, конечно же, индивидуальной обработкой яиц. Отслеживание каждого яйца от источника до упаковки гарантирует безопасность пищевых продуктов», — говорит Майкл Сенсер, исполнительный вице-президент управляющего партнера.

Одним из основных преимуществ GraderPro является функция безразборной мойки (CIP) на многих частях грейдера, обеспечивающая высокую гигиеничность производства. Кроме того, туннель и каскадная система полностью промыты. В отличие от альтернативных грейдеров, в GraderPro используется максимальное количество неподвижных деталей, которые легко очищаются и обладают высокой прочностью. Машина хорошо спроектирована с учетом минимального количества движущихся частей, что снижает потребность в техническом обслуживании и ручной очистке.

Плавное ведение проекта с самого начала

Поскольку ферма была недавно создана, а куры были еще молодыми, когда начиналась установка сортировочного раствора, весь процесс прошел очень гладко. Вначале грейдер мог запускаться медленно, пока цыплята не стали достаточно большими.

Майкл Сенсер: «Медленный старт помог нам познакомиться с GraderPro, и мы смогли постепенно увеличивать скорость и объем производства. Использование GraderPro на полностью самодостаточной ферме также было для нас совершенно новым опытом. Строительство самоокупаемой фермы на Гавайских островах само по себе является масштабным проектом, но Rose Acres и Hidden Villa проделали действительно хорошую работу, используя свой опыт».

Долгосрочный технологический партнер будущего

SANOVO является поставщиком комплексных решений для обработки яиц с использованием самых современных технологий. Мы также все больше и больше ищем возможности автоматизации производства, требующие меньше ручного труда для выполнения тяжелых задач и оптимизирующие наши технологические процессы на сортировочном участке», — говорит Майкл Сенсер.

Наряду с оптимизацией ресурсов добавление автоматизации к настройкам оценивания повышает общую эффективность оценивания благодаря большей согласованности. Например, другие клиенты сообщают об увеличении пропускной способности, в том числе благодаря автоматизированному решению по укладке на поддоны. В любом случае автоматизированные установки для обработки и обработки яиц постепенно становятся новым стандартом в современных производственных условиях.

Взгляните на веб-сайт Waialua Egg Farm и их продукцию: https://www.waialuafresheggs.com/products/