Waialua Egg Farm 是印第安纳州 Rose Acre Farms 和加利福尼亚州 Hidden Villa Ranch 两家大型鸡蛋生产公司之间的合作伙伴关系。 他们已经合作在夏威夷建立了一个自给自足的鸡蛋农场。 该农场支持夏威夷的可持续发展目标，同时还为经济创造了 400 多个工作岗位。 它的太阳能电池板兼作母鸡的无笼式庇护所，有足够的存储空间来重复利用能源并保持农场的运转。

夏威夷 90% 的消费鸡蛋曾经来自大陆。 这是 Waialua Egg Farm 旨在完全取代的市场。 完全独立是农场的主要目标。 例如，鸡粪通过生物炭机器进行处理，将其转化为富含碳的肥料，然后分发给当地农民分享。 此外，他们拥有独立的水井，废水用于灌溉，这意味着农场是零废物。

一天内从铺设日到入库

Waialua Egg Farm 拥有 200.000 层母鸡，分布在 4 个谷仓中。 鸡蛋是早上下的，第二天就会在超市里。 这就是 SANOVO GraderPro 进来，确保鸡蛋的定性分级和包装，所以他们准备好去超市。 GraderPro 系列已开始以 27,000 个鸡蛋/小时（75 箱/小时）。 在 Waialua Egg Farm，一个 GraderPro 400 每天以最多 144,000 个鸡蛋/小时（400 例/小时）进行。 由于略高于工厂当前的需求，公司选择了 GraderPro 400 为未来的产能扩张做好准备。

Waialua Egg Farm 产品组合包括带有自有品牌标签的无笼鸡蛋。 他们的商品直接卖给夏威夷超市。

选择正确的分级解决方案

两家鸡蛋公司 Rose Acre Farms 和 Hidden Villa Ranch 已经在分级并寻找具有单独鸡蛋处理的新系统。 在他们的合作伙伴关系中，他们与其他评分者进行了实验。 现在有了新的鸡蛋农场，我们有机会实施 GraderPro。

“我们相信技术，它具有较低的鸡蛋速度、仍然很高的容量，当然还有单独的鸡蛋处理。 对每一个鸡蛋从源头一直到包装进行追踪，可以保证食品安全”，管理合伙人执行副总裁 Michael Sencer 说。

GraderPro 的主要优点之一是分级机许多部件的就地清洗 (CIP) 功能，确保生产高度卫生。 最重要的是，隧道和梯级系统是完全冲洗的。 除了替代平地机，GraderPro 最多使用易于清洁且耐用性高的静态部件。 该机器设计精良，考虑到运动部件的数量最少，从而减少了维护，并且减少了手动清洁的需要。

从一开始就顺利处理项目

由于农场是新建的，而且在开始安装分级解决方案时母鸡还很年轻，因此整个过程非常顺利。 一开始，分级机可以慢慢启动，直到鸡足够大。

Michael Sencer：“缓慢的起步帮助我们了解了 GraderPro，我们可以慢慢提高生产速度和产量。 在完全自给自足的农场上运行 GraderPro 对我们来说也是一种全新的体验。 在夏威夷群岛建设一个自给自足的农场本身就是一个庞大的项目，但 Rose Acres 和 Hidden Villa 凭借他们的专业知识做得非常好。”

面向未来的长期技术合作伙伴

“SANOVO 是一家采用最先进技术的鸡蛋处理整体解决方案供应商。 我们也越来越多地关注生产自动化，减少繁重任务的体力劳动，并优化我们在分级车间的流程”，Michael Sencer 说。

除了资源优化，在分级设置中添加自动化会提高整体分级效率，因为一致性更高。 例如，其他客户报告说，由于采用了自动卸垛解决方案等，吞吐量增加了。 无论如何，自动化鸡蛋处理和加工设置正在慢慢成为现代生产环境中的新标准。

看看 Waialua Egg Farm 的网站和他们的产品： https://www.waialuafresheggs.com/products/