Waialua Egg Farm 是印第安納州 Rose Acre Farms 和加利福尼亞州 Hidden Villa Ranch 兩家大型雞蛋生產公司之間的合作夥伴關係。 他們已經合作在夏威夷建立了一個自給自足的雞蛋農場。 該農場支持夏威夷的可持續發展目標，同時還為經濟創造了 400 多個工作崗位。 它的太陽能電池板兼作母雞的無籠式庇護所，有足夠的存儲空間來重複利用能源並保持農場的運轉。

夏威夷 90% 的消費雞蛋曾經來自大陸。 這是 Waialua Egg Farm 旨在完全取代的市場。 完全獨立是農場的主要目標。 例如，雞糞通過生物炭機器進行處理，將其轉化為富含碳的肥料，然後分發給當地農民分享。 此外，他們擁有獨立的水井，廢水用於灌溉，這意味著農場是零廢物。

一天內從鋪設日到入庫

Waialua Egg Farm 擁有 200.000 層母雞，分佈在 4 個穀倉中。 雞蛋是早上下的，第二天就會在超市裡。 這就是 SANOVO GraderPro 進來，確保雞蛋的定性分級和包裝，所以他們準備好去超市。 GraderPro 系列已開始以 27,000 個雞蛋/小時（75 箱/小時）。 在 Waialua Egg Farm，一個 GraderPro 400 每天以最多 144,000 個雞蛋/小時（400 例/小時）進行。 由於略高於工廠當前的需求，公司選擇了 GraderPro 400 為未來的產能擴張做好準備。

Waialua Egg Farm 產品組合包括帶有自有品牌標籤的無籠雞蛋。 他們的商品直接賣給夏威夷超市。

選擇正確的分級解決方案

兩家雞蛋公司 Rose Acre Farms 和 Hidden Villa Ranch 已經在分級並尋找具有單獨雞蛋處理的新系統。 在他們的合作夥伴關係中，他們與其他評分者進行了實驗。 現在有了新的雞蛋農場，我們有機會實施 GraderPro。

“我們相信技術，它具有較低的雞蛋速度、仍然很高的容量，當然還有單獨的雞蛋處理。 管理合夥人執行副總裁 Michael Sencer 說，從源頭一直追踪到包裝中的每一個雞蛋可以保證食品安全。

GraderPro 的主要優點之一是分級機許多部件的就地清洗 (CIP) 功能，確保生產高度衛生。 最重要的是，隧道和梯級系統是完全沖洗的。 除了替代平地機，GraderPro 最多使用易於清潔且耐用性高的靜態部件。 該機器設計精良，考慮到運動部件的數量最少，從而減少了維護，並且減少了手動清潔的需要。

從一開始就順利處理項目

由於農場是新建的，而且在開始安裝分級解決方案時母雞還很年輕，因此整個過程非常順利。 一開始，分級機可以慢慢啟動，直到雞足夠大。

Michael Sencer：“緩慢的起步幫助我們了解了 GraderPro，我們可以慢慢提高生產速度和產量。 在完全自給自足的農場上運行 GraderPro 對我們來說也是一種全新的體驗。 在夏威夷群島建設一個自給自足的農場本身就是一個龐大的項目，但 Rose Acres 和 Hidden Villa 憑藉他們的專業知識做得非常好。”

面向未來的長期技術合作夥伴

“SANOVO 是一家採用最先進技術的雞蛋處理整體解決方案供應商。 我們也越來越多地關註生產自動化，減少繁重任務的體力勞動，並優化我們在分級車間的流程”，Michael Sencer 說。

除了資源優化，在分級設置中添加自動化由於更加一致而提高了整體分級效率。 例如，其他客戶報告說，由於採用了自動卸垛解決方案等，吞吐量增加了。 無論如何，自動化雞蛋處理和加工設置正在慢慢成為現代生產環境中的新標準。

看看 Waialua Egg Farm 的網站和他們的產品： https://www.waialuafresheggs.com/products/