Waialua Egg Farm je partnerstvo medzi dvoma veľkými spoločnosťami na produkciu vajec Rose Acre Farms, Indiana, a Hidden Villa Ranch, Kalifornia. Spojili sa, aby založili sebestačnú vajcovú farmu na Havaji. Farma podporila ciele udržateľnosti Havaja a zároveň vytvorila viac ako 400 pracovných miest pre hospodárstvo. Jeho solárne panely slúžia ako bezklietkový prístrešok pre sliepky s množstvom úložného priestoru na opätovné využitie energie a udržanie chodu farmy.

90 % skonzumovaných vajec na Havaji pochádzalo z pevniny. Toto je trh, ktorý sa Waialua Egg Farm snaží úplne nahradiť. Byť úplne nezávislý je hlavným cieľom farmy. Napríklad kurací odpad sa spracuje strojom na biouhlie, ktorý ho premení na hnojivo bohaté na uhlík, ktoré sa potom distribuuje a zdieľa s miestnymi farmármi. Okrem toho majú samostatnú studňu a odpadová voda sa používa na zavlažovanie, čo znamená, že na farme je NULOVÝ odpad.

Od dňa položenia po skladovú policu v priebehu jedného dňa

Waialua Egg Farm má 200.000 4 nosníc rozdelených do XNUMX maštalí. Vajcia znášajú ráno a deň potom budú v supermarkete. Toto je miesto SANOVO Prichádza GraderPro, ktorý zabezpečuje kvalitatívne triedenie a balenie vajec, takže sú pripravené ísť do supermarketov. Séria GraderPro začína už na 27,000 75 vajciach za hodinu (XNUMX prípadov za hodinu). Vo Waialua Egg Farm, a GraderPro 400 vystupuje denne s maximom 144,000 400 vajec/hod (XNUMX prípadov/hod). Keďže spoločnosť bola trochu nad súčasnými potrebami závodu, vybrala si GraderPro 400 byť pripravený na budúce rozšírenie kapacity.

Portfólio produktov Waialua Egg Farm pozostáva z vajec bez klietkových chovov s vlastným značkovým označením. Ich tovar sa predáva priamo do havajských supermarketov.

Výber správneho riešenia triedenia

Dve spoločnosti zaoberajúce sa výrobou vajec Rose Acre Farms a Hidden Villa Ranch už triedili a hľadali nový systém s individuálnou manipuláciou s vajíčkami. V rámci svojich partnerstiev experimentovali s inými žiakmi. Teraz s novou vaječnou farmou sme mali možnosť implementovať GraderPro.

„Veríme v technológiu s nižšími rýchlosťami vajec, stále vysokou kapacitou a samozrejme individuálnou manipuláciou s vajíčkami. Sledovanie každého jedného vajíčka od zdroja až do balenia poskytuje zaručenú bezpečnosť potravín,“ hovorí Michael Sencer, výkonný viceprezident Managing Partner.

Jednou z hlavných výhod GraderPro je funkcia Cleaning in Place (CIP) na mnohých častiach zrovnávača, ktorá zabezpečuje vysoko hygienickú výrobu. Okrem toho je tunel a kaskádový systém úplne umytý. Okrem alternatívnych zrovnávačov používa GraderPro maximum statických častí, ktoré sa ľahko čistia a majú vysokú životnosť. Stroj je dobre skonštruovaný vzhľadom na minimálny počet pohyblivých častí, čo má za následok menšiu údržbu a menšiu potrebu manuálneho čistenia.

Hladké spracovanie projektu hneď od začiatku

Keďže farma bola novozaložená a sliepky boli pri začatí inštalácie triediaceho roztoku ešte mladé, celý proces prebehol veľmi hladko. Na začiatku sa zrovnávač mohol pomaly rozbiehať, kým kurčatá neboli dostatočne veľké.

Michael Sencer: „Pomalý začiatok nám pomohol spoznať GraderPro a mohli sme pomaly zvyšovať rýchlosť a objem výroby. Prevádzka GraderPro na úplne sebestačnej farme bola pre nás úplne nová skúsenosť. Vybudovanie samostatne udržateľnej farmy na Havajských ostrovoch je samo osebe obrovským projektom, ale Rose Acres a Hidden Villa odviedli naozaj dobrú prácu, aby to rozbehli so svojimi odbornými znalosťami.“

Dlhodobý technologický partner pre budúcnosť

"SANOVO je dodávateľom celkového riešenia pre manipuláciu s vajíčkami s najmodernejšou technológiou. Stále viac sa zameriavame aj na automatizáciu výroby, ktorá vyžaduje menej manuálnej práce pri ťažkých úlohách a optimalizujeme toky našich procesov na úrovni triedenia,“ hovorí Michael Sencer.

Okrem optimalizácie zdrojov zvyšuje pridanie automatizácie do nastavení klasifikácie celkovú efektivitu klasifikácie vďaka väčšej konzistentnosti. Iní zákazníci napríklad hlásia zvýšenie priepustnosti okrem iného v dôsledku automatizovaného riešenia depaletizácie. V každom prípade sa automatizované zariadenia na manipuláciu a spracovanie vajec pomaly stávajú novým štandardom v moderných výrobných prostrediach.

Pozrite sa na webovú stránku farmy Waialua Egg Farm a jej produkty: https://www.waialuafresheggs.com/products/