Waialua Egg Farm – це партнерство між двома великими компаніями з виробництва яєць Rose Acre Farms, Індіана, і Hidden Villa Ranch, Каліфорнія. Вони об’єдналися, щоб створити самоокупну ферму яєць на Гаваях. Ферма підтримує цілі Гаваїв щодо сталого розвитку, а також створює понад 400 робочих місць для економіки. Його сонячні батареї одночасно служать безклітинним укриттям для курей з великою кількістю накопичувачів для повторного використання енергії та підтримки роботи ферми.

Раніше 90% споживаних яєць на Гаваях надходили з материка. Це ринок, який Waialua Egg Farm прагне повністю замінити. Бути повністю незалежним – головна мета ферми. Наприклад, курячі відходи переробляються за допомогою машини для біовугілля, яка перетворює їх на багате вуглецем добриво, яке потім розподіляється та ділиться з місцевими фермерами. Крім того, у них є окрема свердловина для води, а стічні води використовуються для зрошення, що означає, що на фермі НУЛЬ відходів.

Від дня укладання до полиці магазину протягом одного дня

Яєчна ферма Waialua має 200.000 4 курей-несучок, розділених на XNUMX сараї. Яйця відкладаються вранці, а наступного дня потраплять у супермаркет. Ось де SANOVO З’являється GraderPro, який забезпечує якісну сортацію та пакування яєць, щоб вони були готові до доставки до супермаркетів. Серія GraderPro вже починається з 27,000 75 яєць на годину (XNUMX ящиків на годину). На яєчній фермі Waialua, a GraderPro 400 щодня працює з максимумом 144,000 400 яєць на годину (XNUMX випадків на годину). Будучи трохи вище поточних потреб заводу, компанія обрала GraderPro 400 щоб бути готовим до майбутнього розширення потужностей.

Портфоліо продуктів Waialua Egg Farm складається з яєць без кліток із власним маркуванням. Їхні товари продаються безпосередньо в гавайські супермаркети.

Вибір правильного рішення для класифікації

Дві компанії, які займаються виробництвом яєць, Rose Acre Farms і Hidden Villa Ranch, уже проводили сортування та шукали нову систему з індивідуальною обробкою яєць. У рамках свого партнерства вони експериментували з іншими грейдерами. Тепер з новою яєчною фермою ми отримали можливість запровадити GraderPro.

«Ми віримо в технологію, що забезпечує меншу швидкість яйця, все ще високу місткість і, звичайно, індивідуальну обробку яєць. Відстеження кожного окремого яйця від джерела до упаковки забезпечує гарантовану безпеку харчових продуктів», – каже Майкл Сенсер, виконавчий віце-президент керуючого партнера.

Однією з основних переваг GraderPro є функція очищення на місці (CIP) на багатьох частинах грейдера, що забезпечує високогігієнічне виробництво. Крім того, тунель і каскадна система повністю промиваються. Крім альтернативних грейдерів, у GraderPro використовується максимум статичних деталей, які легко очищаються та мають високу міцність. Машина добре сконструйована з урахуванням мінімальної кількості рухомих частин, що призводить до меншого обслуговування та меншої необхідності в ручному очищенні.

Плавне керування проектом з самого початку

Оскільки ферма була нещодавно створена, а кури були ще молодими на момент початку встановлення сортувального розчину, весь процес пройшов дуже гладко. Спочатку грейдер міг запускатися повільно, поки кури не стануть достатньо великими.

Майкл Сенсер: «Повільний старт допоміг нам познайомитися з GraderPro, і ми могли повільно збільшити швидкість та обсяг виробництва. Запуск GraderPro на повністю самодостатній фермі також був для нас абсолютно новим досвідом. Побудова самоокупної ферми на Гавайських островах є масштабним проектом сам по собі, але Rose Acres і Hidden Villa зробили справді хорошу роботу, щоб розпочати її завдяки своєму досвіду».

Довгостроковий технологічний партнер майбутнього

"SANOVO є повним постачальником рішень для обробки яєць із застосуванням найсучасніших технологій. Ми також все більше і більше дивимося на автоматизацію виробництва, що вимагає менше ручної праці для важких завдань, а також оптимізуємо наші технологічні потоки на майданчику для сортування», – говорить Майкл Сенсер.

Окрім оптимізації ресурсів, додавання автоматизації до налаштувань оцінювання підвищує загальну ефективність оцінювання за рахунок більшої узгодженості. Наприклад, інші клієнти повідомляють про збільшення пропускної здатності, серед іншого, завдяки автоматизованому рішення для розпалетування. У будь-якому випадку, автоматизовані налаштування обробки та обробки яєць поступово стають новим стандартом у сучасних виробничих середовищах.

Перегляньте веб-сайт Waialua Egg Farm та їхню продукцію: https://www.waialuafresheggs.com/products/