通過自動清潔，您始終可以確保正確和精確的化學品劑量。 清潔時間減少並由控制系統自動控制。 操作員可以根據具體的清潔要求設置所有清潔時間、溫度和濃度。 特殊清潔配方可用於中度和重度髒污清潔。 這 SANOVO 巴氏殺菌機可以配備逆流清潔系統，使用 CIP 液體清潔管道和熱交換器。 為巴氏殺菌機提供一組用於部分清潔熱交換器的閥門，可顯著改善清潔效果。 兩者都有助於延長連續運行時間並減少腐蝕，確保巴氏殺菌機的使用壽命長。

SANOVO 巴氏殺菌機可配備在線均質機。

產品的均質化對於防止巴氏殺菌後全蛋分離很重要。 這是通過有效混合蛋黃和蛋白來實現的。

通過均質化，可以獲得更高的巴氏殺菌溫度，從而形成對蛋白和蛋黃的相互保護。 加熱前的在線均質化允許更高的巴氏殺菌溫度與更長的連續操作時間相結合，並減少液體全蛋或蛋黃的分離。 操作員可以選擇使用均質機或不使用均質機進行巴氏消毒 - 一切都取決於控制面板中存儲的生產配方。

加熱段後，產品必須在合適的溫度下保持一定的時間。 保壓時間取決於產品的類型，應確定以提高殺滅率並將蛋白質損傷降至最低。 為了確保正確的保持時間，必須有一個正確和精確的流量，由電子流量計控制。 由於不同種類的蛋製品的保存時間可能不同， SANOVO 巴氏殺菌機可以通過安裝自動氣動閥來配備分體式支架。

支架通常沒有配件，以減少污染風險、維護和溫度下降。 根據需要，可以根據 USDA 和 CFIA 要求製造配件。