एक नई सुविधा में R 20 मिलियन (लगभग 1.8 मिलियन अमरीकी डालर) का निवेश करने के बाद, डरबनविले, केप टाउन में स्थित Eikenhof, अब दक्षिण अफ्रीका में सबसे बड़ा फ्री-रेंज तरल अंडा उत्पादक और आपूर्तिकर्ता है। फार्म 28 टन मुफ्त की आपूर्ति कर रहा है। -वूलवर्थ्स आपूर्ति आधार के लिए प्रति सप्ताह तरल अंडे की व्यवस्था करें। की स्थापना के बाद SANOVO वेव मशीन, जो लंबे समय तक शैल्फ जीवन की अनुमति देती है, ईकेनहोफ पूरे दक्षिणी अफ्रीका में फ्री-रेंज तरल अंडे की आपूर्ति करने में सक्षम होगी। की स्थापना SANOVO स्ट्रीमलाइन 2, ऑप्टिब्रेकर 6 और वेव दक्षिण अफ्रीका में स्थापित अपनी तरह का पहला उपकरण है।

  

2010 में, Eikenof ने दक्षिणी अफ्रीकी बाजार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले विस्तारित शेल्फ जीवन उत्पादों का उत्पादन करने के लिए अपना पहला औद्योगिक तरल अंडा प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने का निर्णय लिया। इस नए संयंत्र के लिए डेविड ऑलराइट की कई आवश्यकताएं थीं: