Bize işletmenizden bahseder misiniz?
Hollanda'daki Weert'teki üretim tesisimizde günde yaklaşık 1.1 milyon yumurta üretiyoruz (kırıyoruz). Çeşitli ürünler üretiyoruz - bütün yumurta, yumurta sarısı ve yumurta akı, pastörize veya pastörize edilmemiş. Tuz veya şeker gibi katkı maddeleri ile veya katkı maddeleri olmadan pastörize edilir.
Ürünlerimizi gıda endüstrisine, örneğin fırınlara, makarna ürünleri üreticilerine, likör üreticilerine ve müteakip işleme tesislerine (toz üretimi) teslim ediyoruz.

neden bir seçtin SANOVO OptiBreaker mı?
CIP sisteminin sunduğu üstün temizleme seçenekleri sayesinde sıhhi dizaynı ve tam otomatik ve çok kolay çalıştırılabilen bir makine olmasıdır. Bu makine çok iyi tasarlanmış ve bize göre, SANOVO oldukça deneyimli bir firmadır. Yumurta kırma konusunda uzmandırlar.

Yeni ürününüzün avantajları nelerdir? SANOVO OptiBreaker mı?
Ana ve en önemli avantaj, düşük işçilik maliyetleridir – personelde %50 azalma! Ayrıca, daha az arıza süresi ve daha iyi temizlik vardır.

Ne tür ürün kalitesi iyileştirmeleri yaşadınız?
Daha az mikrobiyolojik bakteri üremesine neden olan daha iyi temizleme seçeneklerine sahibiz. Yumurta beyazının kalitesi de iyileştirildi, yani yumurta sarısı ile daha az kontaminasyon.

Kurulum sonrası bakım maliyetleriniz ile ilgili deneyimleriniz nelerdir?
Söylemesi zor, ancak kesinlikle daha az kesinti ve üretim sırasında daha az sorun. Bu maliyetler hakkında bir şey söylemek benim için zor.

OptiManagement Sisteminin avantajı nedir?
Bir sorun olup olmadığını hemen görebilirsiniz. Örneğin, bütün yumurta miktarı. Ve daha hızlı harekete geçebiliriz, örneğin parçaları değiştirebilir ve kamerayı temizleyebiliriz.

Plastik bardaklar hakkındaki izleniminiz nedir? SANOVO OptiBreaker mı?
Görüş sistemiyle çok iyi çalışırlar ve son derece temizlenebilirler.