Filtración
Filtrado avanzado con un método simple, doble o automático.
Planta de procesamiento de nivel de entrada, pequeña y mediana escala diseñada para usted. Una sólida configuración estándar con opciones de inversión altamente flexibles para adaptarse exactamente a sus necesidades.
¡Ingrese al mercado de procesamiento de líquidos con PrimeLine! Con capacidades de producción a partir de 500 l / h (yema de huevo) y 1,000 l / h (huevo entero y clara de huevo), esta solución le permite aprovechar los beneficios de vender huevo líquido.
Adecuado para cualquier negocio, PrimeLine está diseñado pensando en usted. La configuración estándar siempre le proporciona un proceso de producción seguro y una alta calidad de producto, listo para Plug N 'Produce. Debido a la flexibilidad de diseño y muchas opciones de optimización disponibles, PrimeLine es ideal para cada configuración de procesamiento de huevos de tamaño pequeño y mediano.
A medida que su negocio crece, su capacidad de producción también crece y los requisitos pueden cambiar. PrimeLine es una solución de componentes modulares y crece con usted, si lo desea.
Utilidad | Un tanque | Dos tanques |
El aire comprimido | 2 Nm3/h | 2 Nm3/h |
Vapor en producción | 35 kg / h | 35 kg / h |
Vapor para esterilización / limpieza pico | máx. 100 kg / h | máx. 100 kg / h |
Capacidad de agua helada | 6,000 l / h | 9,000 l / h |
Enfriamiento | 27 kW | 28 kW |
Energía eléctrica | 10,5 kW | 13,0 kW |
Pico de agua | 5.100 l / h | 5.100 l / h |
Agua por ciclo CIP | 3.5000 l | 3.5000 l |
Filtrado avanzado con un método simple, doble o automático.
¿Procesando más de 3,000 litros? Elija un enfriador de platos para su producto crudo.
Elija una capacidad que se adapte a sus necesidades y agregue funciones avanzadas como controles de nivel.
Automatice partes individuales de la planta o vaya todo con un grupo de válvulas completamente automático.
Asegurar el flujo correcto entre procesos con bombas centrífugas o lobulares.
Producción segura con placas de seguridad dobles. ¿Se necesita más eficiencia energética? Opta por la recuperación de calor indirecta.
¿Plato o tubular? Reduzca su mantenimiento y OPEX eligiendo el intercambiador de calor adecuado.
Proteja su producto de huevo entero con homogeneización y prepárelo para temperaturas de pasteurización más altas.
Proteja su producto de huevo entero con homogeneización y prepárelo para temperaturas de pasteurización más altas.
Si es necesario, agregue un módulo de llenado de flujo manual o automático a su configuración estándar.
PrimeLine se calienta con vapor, a pedido puede elegir calefacción eléctrica del sistema.
21,600 huevos / hora
60 cajas / hora
Solución para romper huevos para producciones líquidas de huevos a pequeña escala. Tecnología líder para producción de huevos enteros, diseñado y construido en base a principios de rompimiento de huevos de clase mundial.
21,600 huevos / hora
60 cajas / hora
La tecnología de rotura y separación de huevos líder en la industria para producciones de huevo líquido de alta calidad a pequeña escala.
Previene el crecimiento de bacterias grampositivas, como Listeria monocytogenes y Bacillus cereus formadores de esporas, al tiempo que extiende la vida útil de los productos de huevo pasteurizados líquidos.
Para producir yema de huevo líquida termoestable y yema en polvo termoestable, con propiedades emulsionantes mejoradas. Mejora las propiedades de espumación de la clara de huevo líquida.
Para una eliminación rápida y completa del Peróxido de Hidrógeno después de la pasteurización en frío. La enzima C10 es la catalasa que puede convertir el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno para el proceso de eliminación de azúcar de los productos de huevo.
Eliminación de azúcar de los productos de huevo para evitar el efecto de pardeamiento de los polvos de huevo durante el secado por pulverización y la pasteurización del polvo. El des azucarado también mejora la solubilidad de las proteínas y las propiedades de horneado de los polvos de huevo.
Para la pasteurización de bebidas proteicas a base de clara de huevo a 70 ° C o más para lograr una vida útil más larga del producto. MAXIPRO® NPU también se utiliza para producir clara de huevo en polvo con mejor solubilidad.
Gerente Regional de Servicios
Procesamiento de huevos y soluciones robóticas
Director Comercial y de Producto, Procesamiento de huevos DK
Gerente de Producto y Comercial, Procesamiento de Huevos DK