多么令人印象深刻 奥沃布兰德 整合其供应链的不同流程，以获得对其生产的最大控制。 该公司占地超过 3,250 英亩，控制从饲料生产到养鸡、蛋层养殖、蛋分级以分配壳蛋，最后是蛋加工以生产高价值的液体蛋和粉末产品的过程。 一切都在一个屋檐下控制。

创新的液体蛋和粉末产品

Ovobrand 的核心产品组合涵盖不同变体的蛋粉和液态蛋，如优质全蛋、标准蛋黄、热稳定蛋黄、标准蛋清粉、脱糖蛋清粉、高凝胶蛋清粉和高鞭蛋清粉。 所有这些产品都是全球大型食品生产商的高价值成分。 最重要的是，该公司拥有自己的配方混合物，并且还收到了针对客户需求量身定制的特殊定制混合物的订单。

Ovobrand 运营经理 Federico Caputo 表示：“对我们而言，生产具有附加值且不含兽药代谢物的蛋制品非常重要。 我们对最终产品的质量要求很高，这就是为什么我们一直在寻找在液体蛋处理方面达到国际标准的高标准设备。”

准备出口的合规技术

出口在公司中发挥着重要作用。 为了成为欧盟等国际市场企业的可靠供应商，Ovobrand 因此决定建立一家符合国际食品生产法规并具有高生物安全标准的工厂。

“除了符合欧盟法规的蛋液处理设备外，我们还在寻找用于粉末生产的高效技术，并通过来自 SANOVO. 产品方面，干燥机使我们能够获得具有非常高溶解度、良好质地和最佳颜色的产品。 由于良好的绝缘性，干燥机是节能的，使用 CIP 系统易于清洁，我们对我们可以用它生产的产品感到满意”，Federico 说。

低能耗高品质蛋粉

SANOVO 喷雾干燥机是一种卧式箱式喷雾干燥机，用于以尽可能低的能耗生产高质量的蛋粉。 它是根据 ATEX 指令 2014/34/EU 设计的，该指令对确保安全的生产环境很重要，具有食品接触材料 (FCM) 认证的部件，并且是唯一在欧洲制造的箱式干燥机。

Federico Caputo，关于与 SANOVO：“我们对拥有 SANOVO 作为我们鸡蛋加工厂的合作伙伴。 他们从一开始就支持我们，即使在 12 年后，我们仍然可以获得我们需要的帮助和建议。”

如果您想了解更多关于 Ovobrand 和公司产品的信息，请查看他们的网站 http://www.ovobrand.com